1/22/2018

Livre de recette bio : Crêpes bio, c'est party !

Crêpes bio, c'est party ! de Clemence Catz 



De la farine blanche, des oeufs, du lait... Vous avez réuni tous les ingrédients pour votre soirée crêpes ? Très bien. Remettez-les au placard et sortez maintenant votre arsenal bio-alternatif : farines complètes et/ou sans gluten, purées d'oléagineux, laits végétaux, sucres naturels, huiles essentielles...
Des crêpes santé, sans gluten, sans oeufs ou sans lait de vache, c'est possible, et ça ouvre grand les portes à notre imagination débordante. Démonstration en 31 recettes salées ou sucrées, pour les petites comme pour les grandes occasions :
-Blinis de soja vert à la coriandre
-Petites crêpes aux flocons de quinoa
-Crêpes au lait d amande et crème de poires au gingembre confit
-Mille-feuille de crêpes façon tiramisu...


Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Merci de votre commentaire